(L`art des sauces, Académie culinaire de France) Oignons revenus à l`huile, tomates mondées et ail, bouquet garni, basilic, paprika, vin blanc, réduction, fond de veau lié, zestes de citron blanchis. Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10022
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
(L`art des sauces, Académie culinaire de France) Oignons revenus à l`huile, tomates mondées et ail, bouquet garni, basilic, paprika, vin blanc, réduction, fond de veau lié, zestes de citron blanchis.